天冷，宁可不吃肉，也要吃它，入锅一蒸清淡又营养，比吃肉香多了

原标题:天冷了，我宁愿不吃肉，也要吃。在锅里蒸，清淡营养，比吃肉香多了。

大家好，我是安伦，一个爱做饭的人。我日复一日地努力工作，让最不起眼的菜尝起来像家一样。我很高兴为你做饭，也很高兴和你分享我做饭的经验和乐趣。希望能帮到你，也希望你能给我支持。你的支持是我为你做更健康更美味食物的最大动力。

导语:天冷，我宁愿不吃肉，也要吃。锅里蒸的清淡营养，比吃肉香多了。

天气一天比一天冷，一天比一天冷，无论是在外工作的老公，还是上学的孩子，回到家都想吃顿热饭，所以冬天的时候，我经常会给家人做一些暖暖的饭菜。作为家庭厨师，照顾家人一日三餐是我的责任。因为这两天我们这边下了大雪，天气突然变冷了。每天，我呆在家里，研究各种美味的食物。最近给家人做了一顿好吃的饭，他们都很喜欢，尤其是给一顿饭能吃六个的孩子，那就是糯米和土豆肉丸。今天跟大家分享一下这个糯米土豆丸子怎么做。记得冷的时候煮一下，放入锅中蒸熟，使其变嫩有营养，补充钙质，定时食用，缓解食欲，保暖。

糯米土豆丸子

糯米土豆丸子

【食材】:五花肉、土豆、蚝油、胡椒粉、料酒、酱油、食盐、蚝油、鸡蛋、玉米淀粉、糯米等。

【具体措施】

准备半碗糯米，用水洗净，再倒入清水中浸泡一夜。

糯米土豆丸子

准备一块肥瘦相间的五花肉，先切成小块，再剁成肉末放入碗中，然后加入一勺胡椒粉，一勺胡椒粉，再倒入适量的料酒，一勺酱油，适量的盐，一勺蚝油，再加入2个鸡蛋，最后加入一勺玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。搅拌时，朝一个方向搅拌，搅拌至粘稠即可，放在一边腌制。

糯米土豆丸子

准备三个土豆，用清水清洗干净，然后用削皮刀削皮，最后切成小土豆，把切好的土豆放入腌制好的肉馅中，用筷子搅拌均匀，馅料就会调整好了。

将泡好的糯米放入盘中，然后准备一个平底的盘子，在盘子底部铺上一层糯米，在手掌中放入适量的肉馅，来回拍打，最后打成一层丸子的形状，然后放入泡好的糯米中滚来滚去，这样丸子的表面就均匀的裹上了一层糯米，剩下的馅料都是这样做的。将完成的汤圆依次放入平底盘中，然后用热水蒸熟。

糯米土豆丸子

利用蒸的时间准备蘸酱。碗中倒入适量酱油、一汤匙香醋和蚝油。如果你喜欢辛辣的食物，加入一些辣椒油。搅拌均匀，直到酱汁准备好。

糯米土豆丸子

这时，肉丸已经蒸好了。拿出来，撒上一些葱花。好吃又软的肉丸做好了。蒸好的肉丸可以直接吃，也可以蘸酱吃，非常好吃。

糯米土豆丸子

记得冷的时候吃，蒸入锅内，使其鲜嫩营养，并使其含钙，定时食用，缓解食欲，保暖。这是我给你带糯米和土豆丸子的方式。这样做出来的糯米土豆丸子，软糯可口，令人心满意足，比所有的大肉都好吃。而且不难做到。像朋友一样，可以按照这个方法来做。很冷。你宁愿不吃肉，也要吃它。在锅里蒸，清淡营养，比肉香多了。回搜狐多看看。

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