熬制猪油时，多加这一步，熬好的猪油又香又白，还没一点腥味

展全思梦 2025-11-02 08:49:11

熬制猪油时，多加这一步，熬好的猪油又香又白，还没一点腥味

原标题:煮猪油时，加这一步。煮熟的猪油又香又白，没有腥味。

推荐:煮猪油的时候，加入这一步。煮熟的猪油又香又白，没有腥味。

煮猪油时，加入这一步。煮熟的猪油又香又白，没有腥味。

如今，在日常生活中，人们在烹饪时使用的油种类越来越多，烹饪出来的食物真的没有以前的熟食好吃了。想必大家都知道，其实过去人们做饭的时候用的是猪油，但是现在人们做饭的时候用的是食用油。其实如果他们吃过猪油，相信很多人都很清楚。因为食用油和猪油炒的菜味道完全不一样，其实我自己在家煮过猪油，但是煮了之后效果不太好，煮出来的猪油不仅不小而且颜色也不白。这种猪油虽然可以吃，但是味道差很多。今天就来说说在煮猪油的时候加入这一步，保证你煮出来的猪油又香又白。

首先，我们用清水清洗买回来的猪板油，然后我们把它冷冻在冰箱里，然后大约两个小时后，把所有冷冻的猪板油切成小块，然后我们就开始烹饪。如果加上这一步，煮出来的猪油会又香又白，切起来非常方便。其实刚买回来的新鲜猪板油很油腻。

而且，猪油放入锅中后，还可以加入一些水。如果用水煮的猪油肯定比不用水煮的猪肉好很多，其实是加了一些水让煮出来的猪油更白，一点焦味都没有。其实加水之后，这个时候千万不要直接把猪板油翻过来。加水后，我们可以盖上盖子煮五分钟左右。这时你会发现锅里的猪肥肉已经逐渐变小，周围已经渗入了一些猪油。

当我们看到锅里的猪肥肉体积变小了，可以打开锅盖，然后把火转小一点，用锅铲慢慢把猪肥肉翻过来，直到锅里的猪肥肉都炒熟了，然后把煮好的猪油晾凉一会儿，过滤一下，再凝固成猪油。

如果想把煮好的猪油存放的时间长一点，我们可以在油里面加点盐，只要能防止变质就可以了，煮好后剩下的油渣也可以用来煮。以上就是我今天告诉你的猪油的烹饪方法。你学会了吗？回搜狐多看看。

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