我在昌华过冬至：包汤圆、共团圆

原标题:我在彰化过冬至:包饺子聚一聚。

“家家户户做汤圆，明知是明朝冬至。”古人认为，到了冬至，漫长的冬天结束了，春天来了。这时在外漂泊的人不得不回家过节，表示年底有家，于是就有了“冬至是大过年”的说法。在冬至这一天，家家户户都会有一顿团圆饭和冬至的特色美食，这意味着新的一年将是健康的一年！

汤圆是广东人冬至的标配。汤圆的意思是团圆。在家人团聚的餐桌上吃一碗汤圆更是热闹喜庆。在彰化街，冬至附近有包饺子、一起吃饺子的传统。今天早上，彰化街社工服务站热气腾腾，邻居们聚在一起包饺子，和家人聊天，过冬至。

一大早，邻居们准时来到社工站准备材料。搓糯米粉，包饺子，煮饺子...每一步都不马虎。

节气

冬至

社工服务站的苏小姐告诉记者:“今天我们主要邀请了一些长辈来参加包饺子的活动。他们大多退休在家，希望通过参加社区活动融入社区家庭。我们也会尽力为他们链接志愿服务机会，让他们在退休生活中继续发光发亮。”

当天，志愿者们把煮好的饺子送给了社区里的低收入家庭。虽然只是一小碗饺子，但在寒冷的冬至却有着不同的含义。除了饺子，还有邻居之间的关心和爱。

现场表演，冬至定制

随着时代的变迁，老光的“过冬”也变得简单了，大多以家人团聚、一起吃饭为主。据记载，在历史上，老广对“过冬”非常讲究，有许多有趣而深远的习俗。

祭祖分猪肉

在《广州市志》(1840-1990)中，有一篇关于“过冬”和“冬节”习俗的专门记载，其中提到:“近代的冬天比古代早，但没有古代那么隆重，但家家户户仍包饺子、蒸糕、年糕、年糕。杀鸡、鸭锅、猪肉等。按照旧俗，日本族群家家杀猪一起祭祖。祭祀结束后，猪肉按人(男)分，有名的老人可以得到双倍。”在广州，冬至第一件事就是祭祖。人们认为祭祖不仅可以尊重前人，还可以延年益寿。

Tuandong吃生鱼

广州人在冬至吃家常饭，叫做团东。翻看清朝和民国时期流传下来的支竹词，我们很容易发现广州人这一群体冬天爱吃生鱼。清代番禺人云霓说:“雪花从水中洒入仙城，冬至又回到晴天。萝卜绿篱好，水晶盘满五色。”把生鱼放在一个漂亮的盘子里，拌上萝卜丝和各种食材和酱汁就可以吃了。广州人吃鱼是为了和米粥一起生存，米粥叫生鱼粥。

女士们先生们，你们是如何度过冬至的？告诉小E家里桌子上有什么特色菜！回搜狐多看看。

负责编辑: